Coronavirus: 10.000 pekerja di layanan makanan dan ritel akan mendapat manfaat dari paket pelatihan dan dukungan

SSG juga bekerja sama dengan mitra pelatihannya untuk meningkatkan kapasitas pelatihan guna membantu karyawan yang terkena dampak.

Mitra pelatihannya termasuk sekolah perhotelan Shatec, Asian Culinary Institute, At-Sunrice GlobalChef Academy, NTUC LearningHub dan Singapore Institute of Retail Studies.

Mr Chee mengatakan: “Bersama dengan mitra pelatihan ini, kami akan dapat memberikan lebih banyak kapasitas pelatihan dan melakukan pelatihan in-house bagi karyawan selama periode ini untuk membekali mereka dengan keterampilan untuk membantu mereka meningkatkan kemampuan mereka.”

Selama kunjungannya ke hotel, Mr Chee mengamati dan berpartisipasi dalam sesi pelatihan manajemen tamu dan layanan pelanggan yang dilakukan oleh pelatih Shatec Yeo Sam Jay, 40.

Dalam demonstrasi bermain peran, Chee mengambil persona seorang tamu hotel yang menuntut yang ingin kamarnya ditingkatkan, karena ia adalah pelanggan tetap.

Dengan menggunakan demonstrasi, Dr Yeo memandu 26 peserta sesi tentang bagaimana mereka harus menanggapi skenario tersebut.

Setelah sesi, Mr Chee juga mengunjungi restoran Prego di hotel, di mana ia berinteraksi dengan karyawan hotel Isabella Lim, 29, dan mengamati keterampilan meramu minuman barunya. Ms Lim meningkatkan kemampuannya di bawah program pelatihan terpisah, di mana dia belajar keterampilan F&B seperti pengaturan meja dan menerima pesanan dari pelanggan.

Chief Executive Officer Shatec Margaret Heng mengatakan: “Peningkatan keterampilan membantu pekerja untuk tetap beradaptasi dan menemukan area baru yang berpotensi mereka kuasai.”